Insula Finland
Velkommen til Insula Finland. Vi udvikler, forædler, markedsfører og sælger friske fisk og forædlede fiskeprodukter til det finske dagligvare- og foodservicemarked under varemerket SJØ.
Insula Finland har sin fabrik Escamar Seafood i Kuopio, mens administration er beliggende i Helsinki. Vi anvender hovedsageligt norsk laks og opdrættet regnbueørred i vores produktion.
De vigtigste produkter i vores SJØ-portefølje er varmrøgede og koldrøgede fiskeprodukter, gravet og marinerede fiskeprodukter, portionspakket og friske fisk.
Produkterne fremstilles efter traditionelle produktionsmetoder bl.a. over åben ild. Alle varmrøgede produkter røges langsomt og nænsomt med ægte røg. Mange mennesker, der arbejder indenfor fiskehandel, synes derfor, at den flammestegete laks fra Escamar, er den bedste på markedet.
Insula Finland: